KÜKÜ

Milli mətbəx KÜKÜ

Kükü Azərbaycan mətbəxində geniş yayılmış yemək növüdür. Müxtəlif göyərtilərin yumurta ilə kombinasiyasından hazırlanır. Çox sadə hazırlanma üsuluna malik olan bu yeməyə bəzən başqa inqediyentlər də əlavə edilir. Qozlu kükü, balıq küküsü kimi növləri vardır.