Milli mətbəx
DÜŞBƏRƏ
Düşbərə Azəbaycan mətbəxinə aid yeməklərdən biridir. Görünüş etibarilə düşbərə xəmirə bükülmüş xırda küftəciklərdir. Onlar çox kiçik, qarşığı 5-6 ədəd yerləşəcək ölçüdə olmalıdır. Bununla belə, çox yaxşı aşbazlar bir qaşığa 20 ədəd küftəcik sığışdıra biləcək böyüklükdə hazırlamaq bacarığındadır.