ДЮШБЕРЕ

Национальная кухня ДЮШБЕРЕ Дюшбара - очень маленькие пельмени, похожие на тортильоны, подаваемые с бульоном. Они настолько малы, что 5-8 пельменей должны укладываться в одну столовую ложку. Тем не менее, лучшие повара в Азербайджане, способные сделать вареники настолько малы, что 20  помещается в одной ложке .